Aktualizované 24. januára 2025
Káva patrí medzi najobľúbenejšie nápoje na svete, s miliardami šálok vypitých každý deň. Hlavnou aktívnou látkou v káve je kofeín, ktorý je známy svojimi povzbudzujúcimi účinkami. Jeho vplyv na zdravie srdca je však témou mnohých diskusií. V tomto článku sa zameriame na najnovšie výsledky výskumov, ktoré hodnotia vplyv kofeínu na zdravie kardiovaskulárneho systému.
Mierna konzumácia kávy a jej výhody
Nedávna štúdia publikovaná v roku 2024 v Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism naznačuje, že mierna konzumácia kávy môže mať pozitívne účinky na zdravie srdca. Pravidelný príjem kofeínu v rozsahu približne 200 až 300 mg denne, čo zodpovedá trom šálkam kávy, môže znižovať riziko kardiometabolických ochorení, ako sú cukrovka 2. typu, srdcové choroby a mŕtvica. Podľa výsledkov tejto štúdie táto úroveň príjmu kofeínu môže znížiť riziko vzniku týchto ochorení až o 48,1 %.
Okrem toho káva obsahuje aj množstvo antioxidantov, ktoré chránia srdce pred oxidačným stresom a prispievajú k zlepšeniu funkcie ciev. Niektoré štúdie naznačujú, že konzumácia kávy môže podporiť aj zdravú hladinu cholesterolu, čím sa znižuje riziko arteriosklerózy.
Riziká vysokej konzumácie kofeínu
Na druhej strane, vysoký príjem kofeínu, teda viac ako 400 mg denne (štyri alebo viac šálok kávy), je spájaný so zvýšeným rizikom kardiovaskulárnych problémov. Podľa štúdie prezentovanej na konferencii American College of Cardiology Asia v roku 2024 môže takýto príjem viesť k zvýšeniu srdcovej frekvencie a krvného tlaku. Tieto faktory môžu negatívne ovplyvniť dlhodobé zdravie srdca, a to dokonca aj u osôb, ktoré inak nemajú zdravotné problémy.
Čiastočným vysvetlením je, že kofeín stimuluje sympatický nervový systém, ktorý vedie k uvoľňovaniu adrenalínu a následnému zvýšeniu krvného tlaku. Z tohto dôvodu sa osobám s vysokým krvným tlakom alebo inými kardiovaskulárnymi ochoreniami odporúča dodržiavať umiernenú konzumáciu kofeínu alebo sa mu úplne vyhnúť.
Káva a pacienti s autoimunitnými ochoreniami
Zaujímavosťou je štúdia publikovaná v októbri 2024 v časopise Rheumatology. Táto štúdia sa zaoberala pacientmi s lupusom – autoimunitným ochorením, ktoré je spájané so zvýšeným rizikom kardiovaskulárnych problémov. Podľa tejto štúdie môže vyšší príjem kofeínu prispievať k zlepšeniu zdravia ciev a môže mať ochranný účinok na srdcový systém. Toto zistenie je dôležité najmä pre pacientov s autoimunitnými ochoreniami, kde konzumácia kávy môže predstavovať jednoduchý spôsob, ako zlepšiť celkové zdravie.
Celkové odporúčania a závery
Na základe uvedených štúdií je zrejmé, že káva a kofeín majú dvojitý vplyv na zdravie srdca – mierna konzumácia môže prinášať výhody, zatiaľ čo nadmernosť môže viesť k negatívnym účinkom. Kľúčom je umiernenosť a vedomé rozhodovanie pri konzumácii kávy. Odporúča sa denný príjem nepresahujúci 300 mg kofeínu, čo predstavuje približne tri šálky kávy.
Jednotlivci by mali pri rozhodovaní o konzumácii kávy zohľadniť svoje zdravotné podmienky a konzultovať s odborníkom, najmä ak majú existujúce kardiovaskulárne alebo autoimunitné problémy. Rovnako je dôležité venovať pozornosť celkovému životnému štýlu – udržiavať vyváženú stravu, pravidelný pohyb a dostatočný oddych, aby sme podporili zdravé srdce a celkovú pohodu.
Mierna konzumácia kávy môže byť prospešná pre zdravie srdca a prispievať k zdravému životnému štýlu. Na druhej strane, nadmernosť môže prinášať riziká, ktorých je potrebné sa vyvarovať. Správna rovnováha je preto kľúčom k tomu, aby sme si mohli užívať pozitívne účinky kávy bez ohrozenia zdravia. Nezabúdajme, že káva je len jedna z mnohých súčiastok zdravého životného štýlu, ktorý by mal zahŕňať aj kvalitnú stravu, fyzickú aktivitu a dostatok spánku.
foto: freepik/@kbza
